キャンプで簡単に作れる朝食をご紹介します。
キャンプには大量の食材を買い込んで行く事が多いですが、余る事ってありませんか？
余り物になりそうな物として 「ご飯」や「肉」「魚」 があるんじゃないかと思います。
張り切ってバーベキュー用に食材を買ったけど、食べきれなかった…って経験、きっとあるんじゃないでしょうか。
そんな時は翌朝にササッと作れるお茶漬けにして食べるのもいいかもしれません。
帰宅する日は片付けで忙しいので、お手軽さもあってお勧めです。
材料
・余り物の肉・魚
・余り物のご飯
・水
・出汁
・醤油
・長葱
・山葵
・胡麻
・海苔
お湯を沸かし、ダシと醤油を加えてかけ汁を作ります。
シェラカップなどにご飯を入れ、余り物の刺身とネギにワサビを乗せ、あればごまや刻み海苔を振りかけ、かけ汁をかけいただきます。
お茶漬けになっているので優しい味なので、お腹いっぱいでも飲んだ後のシメに不思議と食べられる一品料理かも？
すぐに作れるので、余り物で作る朝食としてもいいかもしれませんね。
キャンプにはスパイスボックスを持って行っていますが、ダシなどの粉末調味料も一緒に入れておくと簡単な物なら作れるので便利だと思いますよ。
ちょっと温まる料理にもなるので、これからの時期の一品料理にいかがでしょうか。
もしこの調理も面倒というときは、出汁茶漬けの素を持って行くと便利です。